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Tibet: Jodsalz schützt die Gesundheit

Datum: 28.04.2018,14:42:10 Quelle:China Tibet Online

Durch die Aufnahme der Jodide im Jodsalz kann den Jodmangelerkrankungen der Verzehrenden vorgebeugt werden. Jodmangel kann Schilddrüsenvergrößerungen, Fehlgeburten bei Schwangeren, Fehlbildungen und geistige Behinderungen von Kindern usw. zur Folge haben.

Das Dorf Zhaxilin in Tibet befindet sich auf hohen Bergen und in Tälern. Die wichtigsten Lebensmittel der Bevölkerung sind Tsampa-Brei, Butter, Lamm- und Rindfleisch und sehr wenig Gemüse. Daher können sie nur sehr gering Salz davon aufnehmen. Früher waren Erkrankungen wegen Jodmangels üblich. Überdies zählt Tibet zu den Regionen, in denen Erkrankungen wegen Jodmangels oft vorkommen, insbesondere die abgelegenen Regionen.

Seit 2009 stellt das Autonome Gebiet Tibet jedes Jahr 30 Millionen Yuan (rund 3,9 Millionen Euro) des öffentlichen Fiskus’ zur Verfügung, um den Verkaufspreis des Jodsalzes für Nomaden von 1,5 Yuan (ca. 19 Cent) auf 0,5 Yuan (ca. 6 Cent) pro Kilo zu senken. Solches Salz ist nur für Nomaden erhältlich und darf nicht auf den Markt gebracht werden. Somit wurden Probleme wie hohe Umlaufkosten des Salzes usw. gelöst.

Quelle: Tibet.cn

(Editor: Daniel Yang)

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